Κουλουράκια

Κουλουράκια με πετιμέζι και σταφίδες-Grape molasses raisin cookies

Υλικά : (περίπου 30-35 κουλουράκια )

1 1/4 φλ πετιμέζι
1 1/2 ελαιόλαδο
1 φλ. πορτοκαλομανταρίνι χύμο
1 κγ σόδα
3κγ κανέλα
αλεύρι όσο πάρει
σταφίδα ανάλογα με τα γούστα σας

Διαβάστε περισσότερα: Κουλουράκια

ΠΑΝΣΕΤΑ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΑΠΟ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ

Επιμέλεια: Βαγγέλης Θεοδώρου

Ακόμα μία γευστική ιδέα προτείνει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι η Ντίνα Νικολάου, με την οποία το star.gr επικοινώνησε για να μας δώσει ιδέες για το μενού της γιορτής!

Σας συμβουλεύω να μην παραλείψετε ή αντικαταστήσετε το πετιμέζι! Είναι ακριβώς αυτό το υλικό που απογειώνει το γευστικό αποτέλεσμα, καραμελώνει έξοχα και κυρίως, δίνει μια εξαιρετική ελαφρώς καπνιστή, πυκνή, μεστή γεύση στο γλάσο. Αν παρόλα αυτά δεν βρείτε (πράγμα σπάνιο γιατί πωλείται σχεδόν σε όλα τα σούπερ μάρκετ και μπακάλικα), αντικαταστήστε το με μείγμα από μέλι και βαλσαμικό ξίδι.

Προετοιμασία: 10΄, Ψήσιμο: περίπου 50΄

Διαβάστε περισσότερα: ΠΑΝΣΕΤΑ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΑΠΟ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ